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Treinamento presencial
Workshops temáticos a Iniciação ao Mundo do Bar 1 vez por mês na Cantina LX.
Consultoria de Bares / Treinamento de Staff
Conte com um especialista em transformar bares em todos os aspectos, desde o serviço ao cliente até a gestão.
Fichas Técnicas
Garanta a padronização do sabor e do seu lucro!
Fichas técnicas e carta de cocktails
A ficha técnica é essencial para garantir a padronização das bebidas, mantendo o sabor sempre igual, independente de quem a prepara. Além de evitar desperdícios e ajudar no controle de custos, uma ficha bem detalhada otimiza o uso dos ingredientes.
Saber escolher cocktails conforme a estação do ano aumenta as vendas e atrai clientes. Assim, seu bar se mantém competitivo e lucrativo o ano inteiro!
Treinamento de Staff e consultoria de bar
Treinar o staff é essencial para garantir que o atendimento seja padronizado, sem surpresas no sabor ou no serviço. A caipirinha feita às 2 da tarde precisa ser exatamente igual à servida às 10 da noite, independente de quem está no bar.
Com um bom treinamento, sua equipe entrega qualidade constante, evitando erros e garantindo que o cliente sempre tenha a mesma experiência – seja na hora do almoço ou no final da noite. Investir na equipe é investir no sucesso!
Sobre Nuno Ferreira
Bartender com mais de 30 anos de experiência, ofereço cursos de cocktails presenciais no meu bar em Portugal. Aprenda a arte da mixologia comigo ou solicite uma consultoria!
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